今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享蕃暑炍做法的宠物知识,其中也会对蕃著饼做法(番薯饼的做法)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
材料:番薯200克,糯米粉300克,黄油两汤勺,糖4汤勺,盐少量,鸡精少量。番薯洗干净备用。
1、先在锅里用水把番薯煮熟,如何判断番薯是否蒸熟?就是用支筷子**去,如果很容易**去,就证明熟透了,把熟透的番薯拨皮,压成泥.
2.加入黄油,糖,少许盐和鸡精调好味,搅匀!
3.用面粉,薯粉,糯米粉混合好,珊珊今天想糯香一点,所以用的比例是1:2:3.用热开水搅匀至均匀!
4、把搅匀的粉和调好味道的番薯混合好,观察好粘度,不要太湿,也不要太干,搅得微微有点筋度就可以了!
5.想要香一点,就放了两个鸡蛋黄搅匀,然后放到冰箱里让粉吸水以及变干一点!
6.可以下锅炸了,下锅的时候,要控制好油温,先把油煮至八成滚,然后关小火,放番薯粉料.
7.两边炸至金**即可。
番茄酱怎么做?大块的西红柿搅拌碎,倒入锅中加入冰糖,搅拌然后加入柠檬汁,味道纯正,可以试一下。
食材 窝瓜216克 糯米粉30克 小麦粉50克 油适量 白糖15克 制作时间:10分钟内 用餐人数: 步骤 1 准备食材,窝瓜,糯米粉,小麦粉,白糖。 2 将蒸熟的窝瓜,去掉外皮后,用勺子压成泥。 3 然后加入小麦粉。 4 再加入糯米粉。 5 加入白糖。加入少量的水揉成光滑的面团。 6 均匀地分成6个剂子,大约每个42g。 7 将剂子揉圆,按扁成小饼状。 8 锅中放入底油,大火烧开。 9 将小饼放入锅中,小火煎。 10 一面煎成金**后,翻至另一面,继续小火煎。 11 两面都煎成这样的金**后即可出锅。 12 盛入盘中看看,很有食欲吧!
用料
番薯 三个
地瓜粉
紫菜
瘦肉 500g
芹菜 一小把
胡萝卜 一根
鸡蛋 一个
生抽
蚝油
料酒
鸡精
福清番薯丸的做法
番薯去皮切成小块,放入高压锅,加水没过,压10分钟
出锅后沥干水分(把水倒在一个碗里备用),把番薯捣成泥,加入几勺地瓜粉慢慢揉成团,粉需多加几次直至团子基本不粘手
和好的团子,颜色很浅,如果地瓜粉加得太多,团子太干太硬,可以适当再加一点之前煮番薯时留下的水,然后揉匀
紫菜撕成丝,加入胡萝卜丝、芹菜丁、绞过的瘦肉、鸡蛋液,搅绊均匀,用生抽、蚝油、料酒、鸡精调味
接下来可以开始包啦,取一小块团子慢慢在摊成皮,再裹上适量的馅,包好后搓成圆滚滚的球~
包好后可以适当在表面洒一点地瓜粉,防止底粘住
开煮!汤底可以用木鱼干或者虾干熬,加几片福清人喜欢的酸笋(还是叫笋蜜?),适当加盐巴味精,汤沸腾以后再下番薯丸,盖锅。等丸子都浮到汤的表面并且体积明显膨胀后,放入米粉和娃娃菜,水再次沸腾就可以关火出锅啦
煮好的番薯丸,加点老干妈,味道太赞了
脆爽Q弹的皮,馅料饱满,一口咬下去,紫菜的馨香瞬间占据了整个味蕾
小贴士
1.紫菜用量按个人喜好,可以多加也可以少加,像我比较喜欢吃肉,500g的肉,加了五片的紫菜(圆形的那种)
2.不要怕紫菜太干,因为打入蛋液,加入生抽料酒之后,紫菜就变软变湿了
3.和团的时候,地瓜粉不要一次倒很多,可以一次放三汤匙,然后慢慢揉均匀,还是很粘就再多加一次
4.汤底不一定用海鲜,第二次煮的时候,我就清炖了排骨汤,也相当美味
5.怕掌握不好味道的朋友,可以先包两个,然后放在滚水里煮熟试试,我的用量是五汤匙生抽,一汤匙蚝油,一汤匙料酒,鸡精一茶匙。
6.馅料里一定要加芹菜,味道非常香
番茄酱怎么做?大块的西红柿搅拌碎,倒入锅中加入冰糖,搅拌然后加入柠檬汁,味道纯正,可以试一下。
烤番薯 主料 红番薯随便 锡纸看番薯个数 烤番薯的做法步骤 1. 洗干净,用布或纸巾擦干。 2. 包好锡纸,放入烤箱。温度上下200,烤50分钟。提示,由于番薯个人切法不同,时间自己适当调整。 3. 出炉,好吃,香甜。宝宝也爱吃!
1.土豆(新鲜土豆最好)切成条,就是KFC那么粗细的就行,一般我切5个。
2.把切好的土豆洗几遍(洗掉表面的淀粉),放进锅里,放一袋牛奶(奶粉也行),然后加水,没过土豆。
3.如果家里有牛油最好,放一勺。再放点葡萄糖(不能放蔗糖),有一点甜味就行。
4.点火,煮~
5.煮到锅里的水开了,再煮一会,捞出一个尝尝,咬上去稍微有点面了就可以了。
6.捞出来,放进漏水的那种器皿里,一定让表面没有水,晾凉以后冻上。
7.想吃的时候不用解冻,控制油温直接炸,金**就OK了。
贴士:一定等晾的表面没水了再冻。一定不能煮的火候太过,否则一碰就会断。
自制番茄酱怎么做?把西红柿改刀,下锅煮熟捞出剥皮,然后榨成汁,加入冰糖,熬制粘稠。
自制番茄酱怎么做?把西红柿改刀,下锅煮熟捞出剥皮,然后榨成汁,加入冰糖,熬制粘稠。
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